第1346章 你去过大明湖么 (第3/5页)

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顺便的，白叶也将早上采购来的其他食材也都捆扎一下。

比如说豆皮。

顺便再煮上一锅鸡蛋。

跟着肉一起在卤汤里炖上， 炖得时间长，能让鸡蛋也染上一层漂亮的卤色。

“对，将肉煎炸一下，能去除多余的油脂，也能让肉的口感更加紧致。”

那边陈叔已经将油锅架起，里面倒上些许油，将控干水分的猪肉片入锅煎炸。

炸好的肉两面金黄，也出来的不少的猪油。

这些猪油不能浪费，收集到了专门的罐子里，用来炒青菜很好吃。

陈叔那边要开始炖肉了，白叶在一旁煮鸡蛋、捆豆皮。其实此时已经有了一些肉香味，还混合着捆扎猪肉用的蒲菜自带的香味。